30 March 2013

Kari kambing ikan masin

Assalammualaikum,

Hari ni masa simple.... balik dari tengok hot air balloon di Putrajaya, terus defrost lamb slices yang lama dah simpan.

Sambil-sambil tunggu tu rehat jap. Daging dah ready potong kiub, potong bahan-bahan lain...

Sheila tumis bahan-bahan dalam periuk tekanan, masuk daging, santan, asam serta garam kemudian tutup. 

Biarkan dalam 10 minit lepas tu bila periuk tekanan dah keluarkan bunyi boleh le ditutup api...

Kawan bagi kari kambing ni semestinya ikan masin goreng. Inilah juadah kami hari ni.. Alhamdulillah.

p/s : esok nak pergi pasar beli ikan... minyak masak pun dah habis rupanya... semalam lupa nak beli.

Post a Comment