30 March 2013

Kari kambing ikan masin

Assalammualaikum,

Hari ni masa simple.... balik dari tengok hot air balloon di Putrajaya, terus defrost lamb slices yang lama dah simpan.

Sambil-sambil tunggu tu rehat jap. Daging dah ready potong kiub, potong bahan-bahan lain...

Sheila tumis bahan-bahan dalam periuk tekanan, masuk daging, santan, asam serta garam kemudian tutup. 

Biarkan dalam 10 minit lepas tu bila periuk tekanan dah keluarkan bunyi boleh le ditutup api...

Kawan bagi kari kambing ni semestinya ikan masin goreng. Inilah juadah kami hari ni.. Alhamdulillah.

p/s : esok nak pergi pasar beli ikan... minyak masak pun dah habis rupanya... semalam lupa nak beli.

11 March 2013

Catatan hati

Assalammualaikum.

Hari ini hati benar-benar berdetik... perasaan semakin menggamit.

Ya Allah...
Jemputlah aku untuk menjadi tetamuMu. Perasaan ini begitu kuat sekali Ya Allah... untuk menjejakkan kaki ke sana Ya Allah.

Hanya Engkaulah yang Maha Mengetahui akan segala sesuatu. Sesungguhnya Engkaulah Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang.

Ya Allah, permudahkanlah segala urusan kami... limpahkanlah kami rezeki yang halal lagi berkat Ya Allah... Sesungguhnya Engkaulah Maha Pemberi Rezeki.

Aamiin..