Resepi Ayam Percik Kelantan

bahan perap untuk ayam
- ayam
- bwng merah

- bwng putih
- halia
- serai sebatang
- gula,garam ,asam jawa

ditumbuk halus dan diperap selama 4 jam

bahan untuk kuah

- bwng merah
- halia
- cili merah 2 btng
- santan dr 1 bj kelapa
- asam keping
kuah dimasak hingga agak pekat.masak dgn api perlahan .
bakar ayam,kemudian siramkan sedikit kuah ke atas ayam, bakar lagi hingga ayam masak.
p/s boleh guna magic pan

Resepi Seri Muka

SERI MUKA

A pulut 500gm -direndam santan + air 600 ml dikukus 25min (hingga masak) kemudian masukkan dlm loyang

B tepung gandum 180gm gula 250gm santan + air 600ml air daun pandan telur jika suka

B dimasak atas dapur skjp masukkan dlm loyang utk dikukus ( loyang 10x10 )

dikukus dlm loyang selama 25minit